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竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑出爐 邀民眾用行動支持在地蜂農
竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑出爐 邀民眾用行動支持在地蜂農
聯播黃頁小編
「112年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」結果近日出爐,今(13日)在新竹縣政府大廳辦理頒獎暨展售行銷活動,現場備有許多蜂蜜製作的小點心及飲品,邀請現場的貴賓們一同品嘗,也懇請民眾大力購買獲獎的蜂蜜,用行動支持在地蜂農及優良農特產品。 農糧署北區分署分署長黃昭興表示,農糧署近幾年積極輔導養蜂產業,過去經常聽到北部的蜂農因沒有相關加工設備,而必須將蜂蜜送到中南部的工廠進行脫水,運送及排隊等候時間漫長,對蜂農造成困擾,為解決蜂農煩惱,今年在苗栗及新竹將各設一座初級加工廠,未來脫水及分裝等作業就能就近完成。 縣府農業處長范萬釗表示,今年度報名參加評鑑點數共36點,評鑑分為初評、複評,初評以儀器檢驗為主,包括一般品質(蜂蜜國家標準CNS1305)、11種抗生素殘留檢驗、410種農藥殘留檢驗,複評則由5位評審,根據色澤、香氣以及風味,評選出具有琥珀色、香氣濃郁、且具獨特龍眼蜜風味的優質蜂蜜,最終選出26名頭等獎及5名特等獎,特等獎得獎者為林祺水、鄭貴文、邱瑞龍、賴國賢、劉得煌。 范萬釗說,今年的獎牌首次以來自尖石、五峰的國產柴柳杉製作而成,格外具有意義,且也將尺寸縮小,並有專屬的底座,較不
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